|
Salade Van Gebakken Paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Benodigdheden
4 rode paprika?s
2 teentjes knoflook
peterselie
3 dl zonnebloem olie
zeezout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de grill voor op de heetste stand.
Plaats de paprika?s op een bakplaat onder de grill en laat ze zwart blakkeren, draai ze regelmatig om.
Laat de gebakken paprika?s een beetje afkoelen, en snijd ze open, verwijder de zaadlijsten en de schil van de paprika?s.
Snijd de paprika?s eventueel in reepjes, hak de knoflook en de peterselie heel fijn.
Schenk de olie op de gebakken paprika?s en bestrooi ze met de knoflook, peterselie en wat zeezout naar smaak.
|
|
|